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Hirschfilet roh, geräuchert

5,99 € / 100,00 g | sofort lieferbar Vollkommen mager, mit Meersalz mild gesalzen und über Buchenholz leicht geräuchert
Stück 100,00 g
Diese Delikatesse wird aus dem besten Stück eines Wirbeltieres hergestellt - dem Filet!
Unser geräuchertes Hirschfilet wird von Meisterhand mit grobem Meersalz und erlesenen Gewürzen gesalzen und nach etwa 3 Wochen während des Reifeprozesses, mild über Buchenholz geräuchert. Durch die schonende Verarbeitung wird das Flesich sehr Mürbe und überaus Zart!

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