Der Feldhase ist ein Überlebenskünstler in unserer Region. Durch die Intensive Landwirtschaft und giftigen Spritzmittel, hat er in den 90 Jahren einen enormen Rückgang hinnehmen müssen. Doch durch das Verbot von diesen Spritzmitteln ist er wieder im Kommen und so kann der Hase auch in unserer Landschaft wieder häufiger  angetroffen werden.

Die Häsin bekommt 2-3 mal im Jahr Junge, welche nach ein paar Wochen schon selbständig sind.
Er ernährt sich im Sommer von Löwenzahn und frischen Gräsern, im Winter von den Ästen gefällter Bäume. Sein Fleisch zeichnet sich durch die füllige Muskelstruktur und den feinen Wildgeschmack aus.